Bahan-bahan :
- 1/4 kg beras ketan
- 1 1/2 kg gula pasir
- Kelapa parut dari 1 1/2 kelapa yang agak muda
- Vanili
- Sedikit garam
Cara dan Langkah membuat:
- Ketan dicuci bersih, rendam semalam, tiriskan, lalu kukus sampai matang.
- Gula direbus dengan 2 cangkir air sampai larut, masukkan kelapanya,
ketan dan garam, aduk-aduk sampai kental betul, angkat bubuhi vanili,
ratakan lalu bungkus di kertas minyak bentuk panjang merupakan jari. - Jemur di panas matahari supaya wajitnya bagus menggula.
Sebenarnya apapun masakannya jika ditambah dengan keyakinan dan keikhlasan untuk memberikan yang terbaik hasilnya akan lebih mantap, semoga Resep Wajit dapat menjadi starter untuk membuat kreasi kue lainnya.
Source: http://goo.gl/gIX1YW