Resep Wajit Durian (Aceh) Lengkap + Cara Buatnya

Resep Wajit Durian (Aceh) Lengkap + Cara Buatnya: Resep Wajit Durian (Aceh) - Manusia memiliki segudang rasa diujung lidahnya, pun saat menikmati kue yang satu ni. Resep Wajit Durian (Aceh) dengan buatan sendiri dan masak bersamaa keluarga dapat memberikan perasaan puas seketika menyantapnya. Santapan nusantara berbekal dari resep Tim kami akan dapat menjadi panduan untuk memasak Resep Wajit Durian (Aceh) yang sobat dambakan. Sudah terkemas dalam takarannya yang dirasa pas untuk bereksperimen di dapur bunda. Yuk simak aja dah Resep Wajit Durian (Aceh).

Bahan-bahan:

• 400 gram ketan putih, rendam selama 2 jam
• 3 lembar daun pandan, simpul
• 250 ml santan cair (untuk memasak ketan)
• 400 gram gula merah, iris
• 100 gram gula pasir
• 300 gram daging buah durian, haluskan
• 200 ml santan sedang (untuk campuran durian)
• ½ sdt garam

Cara dan Langkah membuat:

• Kukus ketan putih bersama daun pandan sampai setengah matang. Tuang santan cair sambil aduk-aduk. Teruskan mengukus sampai ketan matang, angkat, tiriskan.
• Panaskan santan bersama gula merah dan gula pasir sampai gula larut. Angkat lalu saring.
• Campur daging buah durian dengan larutan gula santan dan garam. Panaskan sambil diaduk, masak sampai kental, angkat.
• Campur dengan ketan putih, aduk rata. Masukkan ke dalam cetakan yang sudah diolesi denan margarine, padatkan.
• Potong-potong bila sudah dingin.
  

Satu dua kali mencoba pasti akan jadi terbiasa, Resep Wajit Durian (Aceh) mungkin akan terasa berat bagi anda para pemasak pemula. tapi teruslah berlatih, nanti juga bisa sendiri.
Source: http://goo.gl/1UXqls