Bahan:
- 400 gram kentang, kukus, haluskan
- 150 gram margarin
- 400 gram tepung terigu
- ½ sdt garam
- 2 butir telur
Isi:
- 100 gram daging asap, potong dadu
- 1 buah paprika merah, potong dadu
- 2 sdm margarin
- 1 buah bawang bombai, cincang halus
- 100 gram kacang polong
- 100 gram jamur kancing
- 100 gram jagung manis pipil
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdt oregano
- 50 gram keju part
- Garam dan merica bubuk secukupnya
- 200 gram keju mozzarella, parut kasar
Cara Membuat:
Pie:
- Campur margarin dengan kentang, garam, tepung terigu, dan telur hingga tercampur rata.
- Giling adonan hingga tipis lalu cetak di atas cetakan pie yang telah dioles margarin.
- Tusuk-tusuk dengan garpu lalu panggang dalam oven 180 derajat Celsius hingga setengah matang. Angkat.
Isi :
- panaskan margarin, tumis bawang bombai hingga harum.
- Masukkan paprika, jagung, kacang polong, jamur, saus tomat, oregano, keju parut, garam dan merica bubuk, aduk hingga rata.
- Angkat dan dinginkan, masukkan keju mozzarella, aduk rata.
- Masukkan adonan ke dalam mangkuk kulit pie, panggang kembali hingga matang. Angkat.
Aneka Resep Vegetable Cheese Pie dan Cara Membuatnya diatas memang sangat sederhana dan simple penyajiannya, namun hasil yang didapat akan sangat luar biasa dengan seni memasak, bukan?
Source: http://goo.gl/u4Y0cH