Resep Tapai Mollen Keju + Cara Buat

Resep Tapai Mollen Keju + Cara Buat: Resep Tapai Mollen Keju - Seolah tak habis-habisnya ragam kue kuliner nusantara. Resep Tapai Mollen Keju buatan mamah sendiri tak lantas menjadi lebih rendah nilainya daripada kue restotan atau kafe. Resep Tapai Mollen Keju jika dimasak dengan ketelitian bunda sangat mungkin memberikan rasa yang sangat fantastis dan membuat suami tidak lagi ingin ma`em di luar. Apalagi ma`em ambil gene geto... He he, kembali ke Resep Tapai Mollen Keju. Kalau ingin mencoba membuat Resep Tapai Mollen Keju ada baiknya menggunakan takaran yang seperti dibawah ini. Kita mencoba dan bereksperimen seperti para chef cook (baker) nyuk... daripada bengong nungguin suami pulang ngantor, nyak gak bun?

Bahan 1 :

• 250 gram terigu protein tinggi
• 50 gram terigu protein sedang
• 1 sdt garam
• 90 cc susu dingin
• 1 butir telur
• 50 gram butter/mentega
• 25 gram gula pasir

Bahan 2 :

• 125 gram korsvet

Bahan 3 :

• Tapai singkong secukupnya
• Keju parut secukupnya
• Polesan : Kuning telur

Cara Membuat :

• Aduk terigu, gula, garam, telur jadi satu. Tuang susu dingin sedikit demi sedikit.
• Masukkan butter. Uleni sampai kalis.
• Giling adonan. Taruh korsvet di dalamnya.
• Lipat jadi 2. Ulangi 2 kali.
• Giling lagi. Lipat tiga. Diamkan 30 menit.
• Potong dan isi dengan tapai. Gulung dan rapatkan.
• Panggang 10 menit. Keluarkan. Oleskan dengan kuning telur. Tabur keju.
• Panggang lagi 180 derajat celsius sampai matang 20 menit.

Terkadang bertanya sendiri, padahal Resep Tapai Mollen Keju sangat mudah gitu kok malah banyak yang bilang sulit banget yak?.
Source: http://goo.gl/h2svqZ