Bahan-bahan untuk membuat kue ini adalah sebagai berikut :
- 250 gr terigu protein sedang
- 1 sdt gula pasir
- 80 gr margarin, lelehkan
- ½ sdt baking powder
- ½ sdm ragi instant
- 2 btr telur
- 250 ml susu cair
- ½ sdt garam
- 2 bh sosis , potong dadu kecil
- 50 gr keju cheddar, potong dadu kecil
- Mayones dan nori secukupnya
Cara Membuat :
- Campurkan tepung terigu dan baking powder lalu ayak. Sisihkan
- Masukan ragi instant dan gula pasir
- Masukan susu dan telur dalam wadah terpisah. Aduk hingga rata
- Buat lubang di tengah tepung terigu tadi, masukan campuran telur dan susu sedikit demi sedikit.
- Aduk hingga rata dan licin lalu saring
- Tuangkan margarin cair dan garam. Aduk hingga rata. Istirahatkan selama 15 mnt
- Panaskan cetakan takoyaki atau bisa juga memakai cetakan poffertjes
- Tuang adonan kedalam cetakan setengah penuh, beri isian sosis dan keju.
- Tuang kembali adonan hingga 8. penuh sambil diputar agar bentuknya bulat
- Masak dengan menggunakan api sedang hingga matang. Angkat
- Tambahkan mayones dan bubuhkan nori di atasnya
- Sajikan takoyaki selagi hangat
Itulah Resep Takoyaki yang sederhana dan enak. Temukan juga resep terbaik selain Resep Takoyaki disini.
Source: http://goo.gl/OBxYA4