Resep Sus Kentang Goreng Karamel + Langkah Bikinnya

Resep Sus Kentang Goreng Karamel + Langkah Bikinnya: Resep Sus Kentang Goreng Karamel - Jika bertanya mengenai Resep Sus Kentang Goreng Karamel ini, setiap orang pasti punya selera yang berbeda akan cita rasanya. Tapi, dari sekian banyak resep kue yang bertebaran dari dapur ke tempat masak lainnya, tim kami dapat menyeleksi yang terbaiklah dan pas banget untuk disajikan buat penikmat kuliner kue. Resep Sus Kentang Goreng Karamel dikemas dalam bahasa yang seringan mungkin agar dipahami oleh siapa saja.

Bahan-bahan untuk membuat kue ini adalah sebagai berikut :

• 100 gram kentang, dikukus, diblender halus
• 50 gram margarin
• 150 ml air
• 25 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sendok teh baking powder
• 2 butir telur
• minyak untuk menggoreng

Bahan Karamel:

• 100 gram gula pasir halus
• 150 ml air panas
• 1 sendok makan susu bubuk
• 2 sendok teh maizena dilarutkan dalam 2 sendok teh air
• 50 gram kacang tanah kupas, disangrai, dicincang halus

Cara dan Langkah membuat:

• Rebus margarin, air, gula, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Angkat.
• Masukkan tepung terigu dan baking powder. Aduk sampai kalis. Tambahkan kentang. Kocok rata.
• Tambahkan telur. Kocok rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
• Panaskan minyak goreng diatas minyak diwajan datar. Semprot memanjang dengan spuit sepanjang 6 cm.
• Goreng sampai matang dan kering. Angkat. Tiriskan.
• Karamel, tuang gula pasir di atas pan anti lengket. Panaskan hingga menjadi karamel.
• Tuang air. Aduk hingga larut. Dinginkan. Tambahkan susu bubuk. Aduk rata.
• Panaskan kembali sambil diaduk hingga mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena.
• Sajikan sus kentang dengan karamel dan taburan kacang tanah

Itulah Resep Sus Kentang Goreng Karamel yang sederhana dan enak. Temukan juga resep terbaik selain Resep Sus Kentang Goreng Karamel disini.
Source: http://goo.gl/SJavuH