Bahan:
- 100 gram daging durian, blender halus
- 100 gram kelapa muda, keruk panjang
- 25 gram kismis, dipotong 2 bagian
- 75 gram margarin
- 200 ml air
- 1/2 sendok teh garam
- 50 gram gula pasir
- 175 gram tepung terigu protein sedang
- 4 butir telur
- 1/2 sendok teh baking powder
- minyak goreng, untuk menggoreng
- 100 gram gula donat
Cara dan Langkah membuat:
- Panaskan margarin, air, garam, gula pasir, dan durian sampai mendidih. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal. Angkat dan biarkan hangat.
- Tambahkan telur satu per satu dan baking powder sambil dikocok rata. Masukkan kelapa muda dan kismis. Aduk rata.
- Bentuk bulat-bulat dengan sendok.
- Goreng di dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
- Sajikan setelah ditabur gula donat.
Untuk bunda yang belum bisa membuat Resep Sus Goreng Durian dalam sekali masak, diulangi lagi ya... moga aja lebih bergairah dalam hidupnya. apalagi memasak kan memang sudah kodratnya perempuan. Iya gak?
Source: http://goo.gl/NqMP4j