Resep Strawberry Little Eye + Cara Buat

Resep Strawberry Little Eye + Cara Buat: Resep Strawberry Little Eye - Seolah tak habis-habisnya ragam kue kuliner nusantara. Resep Strawberry Little Eye buatan mamah sendiri tak lantas menjadi lebih rendah nilainya daripada kue restotan atau kafe. Resep Strawberry Little Eye jika dimasak dengan ketelitian bunda sangat mungkin memberikan rasa yang sangat fantastis dan membuat suami tidak lagi ingin ma`em di luar. Apalagi ma`em ambil gene geto... He he, kembali ke Resep Strawberry Little Eye. Kalau ingin mencoba membuat Resep Strawberry Little Eye ada baiknya menggunakan takaran yang seperti dibawah ini. Kita mencoba dan bereksperimen seperti para chef cook (baker) nyuk... daripada bengong nungguin suami pulang ngantor, nyak gak bun?

Bahan:

• 500 g mentega tawar
• 500 g icing sugar/gula bubuk
• 1 tsp strawberry flavour/essence
• 4 butir telur ayam
• 900 g tepung terigu

Pelengkap:

• 300 g selai strawberry
• 100 g gula bubuk

 

Cara dan Langkah membuat:

• Kocok mentega dan gula hingga lembut. Tambahkan flavour/essence strawberry, kocok rata.
• Masukkan telur satu per satu sambil kocok hingga rata.
• Tambahkan tepung terigu, aduk rata. Simpan di tempat dingin/chiller.
• Gilas adonan hingga setebal 5 mm. Potong dengan cetakan bentuk bundar.
• Olesi telur, cetak adonan lain berbentuk ring (lubang tengah).
• Taruh di atas adonan berbentuk bundar. Isi lekuk bagian tengahnya dengan selai strawberry.
• Panggang dalam oven panas bersuhu 170 C selama 15 menit hingga kering dan matang.
• Angkat dan dinginkan.
• Taburi dengan gula bubuk kelilingnya.

Untuk 100 cookies @ 20 gram

Terkadang bertanya sendiri, padahal Resep Strawberry Little Eye sangat mudah gitu kok malah banyak yang bilang sulit banget yak?.
Source: http://goo.gl/sc0GFL