Bahan:
- 250 gram singkong, parut
- 100 gram kelapa muda, parut
- 1/4 sendok teh garam
- 3 buah pisang tanduk
- 1/4 sendok teh pasta pandan
- Kelapa muda parut secukupnya
Cara Membuat:
- Campur singkong, kelapa dan garam. Aduk rata.
- Campuran diisi loyang segitiga. Beri pisang. Tutup lagi dengan adonan singkong.
- Campuran yang separuh diberi pasta pandan. Isi di loyang segitiga. Beri pisang. Tutup adonan hijau.
- Kukus sampai matang.
- Iris-iris. Sajikan dengan kelapa muda parut.
Satu dua kali mencoba pasti akan jadi terbiasa, Resep Singkong Isi Pisang mungkin akan terasa berat bagi anda para pemasak pemula. tapi teruslah berlatih, nanti juga bisa sendiri.
Source: http://goo.gl/Md1Kh9