Bahan:
- 100 gr butter
- 50 gr margarin
- 2 bt kuning telur
- 1/2 bt putih telur
- 75 gr gula halus
- 75 gr maizena
- 275 gr tepung terigu protein rendah
- wafer rasa vanila
Hiasan:
- 200 gr keju cheddar parut
- 2 butir kuning telur, kocok lepas
- 1 sdm butter cair untuk polesan
- 2 tetes egg yellow (warna kue)
Cara dan Langkah membuat:
- Kocok butter, margarin, dan gula halus sampai putih. Masukkan telur, kocok selama 2 menit.
- Masukkan maizena dan tepung terigu, lalu aduk rata.
- Giling tipis adonan, tebal 2 mm memanjang. Gunakan plastik dan rolling pin, olesi telur.
- Susun wafer yang sudah dibagi 2 memanjang.
- Bungkus wafer dengan adonan dan rapikan. Olesi dengan telur, iris setiap 2 cm dan taburi keju parut.
- Letakkan di loyang datar yang sudah diolesi mentega putih. Susun kue dengan diberi jarak 2 cm.
- Oven dengan suhu 165 derajat celcius hingga matang.
Untuk 500 gr
Manfaat tidak didapat dengan hanya berselancar di internet, lihat menu ini menu itu. pasti gak bisa kalau gak praktek. Resep Seratus Lapis kalua dibaca aja kan sama aja, gak bakal bisa kalau belum dicoba sendiri. Coba dah bikin dulu Resep Seratus Lapis baru nanti hasilnya ceritain disini..
Source: http://goo.gl/c739ni