Resep Serabi Oncom Dasar

Resep Serabi Oncom Dasar: Resep Serabi Oncom - Jajanan nusantara sangat beragam. Ada yang sudah bercampur dengan corak internasional yang modern dan adapula yang masih murni hanya mengandalkan Resep Serabi Oncom dan cara membuatnya yang itu-itu saja. Tergantung selera yang mau memasak, bisa dikombinasikan kayak gini atau gitu, yah pokoknya kalau bikin sendiri kan semaunya kita... Lah, ia, rasa kan juga kita yang nyesuaian. Mau lebih gurih ya bikin begitu. Kalau nggak yang bikin yang seperti orang bikin. Tak perlu khawatir yang mau nyobain bikin Resep Serabi Oncom bisa mulai dari sini.

Bahan-bahan :

• adonan dasar serabi 1 resep
• oncom 150 gram, tumbuk, sangrai
• cabai merah 2 buah, iris tipis panjang
• santan 50 ml dari 1/2 butir kelapa
• minyak goreng 2 sendok makan
• margarin secukupnya

Bumbu Halus :

• bawang putih 3 siung
• bawang merah 5 butir
• cabai merah 1 buah
• cabai rawit sesuai selera
• kencur 1/2 cm
• gula pasir 1 sendok teh
• garam secukupnya

Cara Membuat :

• Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan cabai merah hingga harum.
• Tambahkan oncom, aduk rata.
• Tuang santan, masak hingga agak kering. Angkat dan biarkan uap panasnya hilang.
• Panaskan cetakan serabi (wajan kecil dari tanah liat), oles dengan margarin hingga rata.
• Tuang 1 sendok sayur kecil adonan.
• Tambahkan oncom pada permukaan serabi, masak hingga matang. Angkat, lakukan hingga adonan habis. Sajikan.
  

 

Itu dia sobat yang butuh Resep Serabi Oncom. silahkan coba membuatnya sendiri ya...
Source: http://goo.gl/Uk8tZ1