Bahan:
- 500 g singkong, kupas, potong-potong
Saus:
- 75 g daging ayam cincang
- 30 g bawang bombay, cincang
- 50 g wortel, potong kecil
- 5 buah buncis, potong kecil
- 1 sdm tepung terigu
- 1 sdm mentega
- 3 sdm keju cheddar parut
- 250 ml susu segar
- ½ sdt pala bubuk
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
Taburan:
- 75 g keju cheddar parut
Cara dan Langkah membuat:
- Kukus singkong hingga empuk. Angkat.
- Saus : Tumis bawang bombay hingga layu.
- Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
- Masukkan wortel, buncis, aduk hingga layu.
- Taburi tepung terigu, aduk rata.
- Beri susu, aduk hingga kental.
- Tambahkan keju dan bumbu, aduk sampai kental.
- Susun potongan singkong di mangkuk saji.
- Beri sausnya, Lapisi dengan singkong rebus.
- Tuangi sausnya dan taburi keju parut.
- Panggang dalam oven panas selama 20 menit.
- Angkat dan sajikan hangat.
Untuk 6 orang
Ada banyak juga sih kreasi dalam membuat Resep Schotel Singkong Keju. bukan hanya seperti yang ada disini, tapi moga bisa jadi starter recipe aja gitu... untuk bayangan aja, kan bisa dikreasikan sendiri sesuai keinginan kita... Moga Resep Schotel Singkong Keju bermanfaat.
Source: http://goo.gl/nYKicQ