Bahan-bahan untuk membuat kue ini adalah sebagai berikut :
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram gula pasir
- 1 butir telur, dikocok lepas
- 1/4 sendok teh vanili bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 275 ml air
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok makan margarin, dilelehkan
- 1 sendok makan gula pasir untuk taburan
- 1 sendok makan margarin untuk olesan
- 9 tusuk satai
Bahan Taburan:
- 25 gram meises
- 50 gram kacang tanah sangrai, dicincang halus
- 10 gram gula pasir kasar
- 25 gram susu kental manis
Cara dan Langkah membuat:
- Kulit, ayak tepung terigu. Masukkan gula pasir. Aduk rata.
- Tambahkan telur, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata.
- Tuang air sedikit-sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah 15 menit sampai lembut. Diamkan 1 jam.
- Tambahkan baking powder, margarin leleh, dan 25 ml air. Aduk rata.
- Tuang adonan setinggi 1/2 tinggi cetakan poffertjes yang sudah dipanaskan di atas api sedang 15 menit. Biarkan berbusa.
- Taburi gula pasir. Kecilkan api. Biarkan sampai matang.
- Oleskan margarin. Tabur masing-masing dengan bahan taburan. Tusuk-tusuk dengan tusuk satai
Manfaat tidak didapat dengan hanya berselancar di internet, lihat menu ini menu itu. pasti gak bisa kalau gak praktek. Resep Sate Martabak Manis Kurcaci kalua dibaca aja kan sama aja, gak bakal bisa kalau belum dicoba sendiri. Coba dah bikin dulu Resep Sate Martabak Manis Kurcaci baru nanti hasilnya ceritain disini..
Source: http://goo.gl/8iRb4a