Bahan-bahan untuk membuat kue ini adalah sebagai berikut :
- 400 gram tepung terigu protein tinggi
- 1 1/2 sendok teh ragi instan
- 50 gram gula pasir
- 20 gram susu bubuk
- 150 gram kentang dikukus, dihaluskan
- 1 butir telur
- 150 ml air es
- 30 gram margarin
- 1 sendok teh garam
- 18 buah tusuk sate
- minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
- 100 gram cokelat masak susu, dipotong-potong
Bahan Taburan:
- 75 gram gula donat
Cara dan Langkah membuat:
- Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir dan susu bubuk. Aduk rata.
- Tambahkan kentang, aduk rata.
- Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
- Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
- Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 15 gram, beri isi, bulatkan. Diamkan 45 menit.
- Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
- Tusuk-tusuk dengan tusuk sate. Taburkan bahan taburan. Sajikan.
Serbasalah juga sih sebenarnya, Resep Sate Donat Isi Cokelat pastinya ndak akan bermanfaat gitu buat mereka yang gak meraktekin. Kalau cuma baca sih ntaran juga lupa tuh. Gak nyempe seminggu. Coba ya biar langsung pandai memasak kuenya.
Source: http://goo.gl/Fzb9G6