Bahan:
- 150 gr putih telur
- 250 gr tepung terigu
- 250 gr mentega
- 250 gr gula halus
Filling:
- 100 gr krim kental
- 200 gr dark cooking chocolate, potongpotong
Pencelup:
- 100 gr dark cooking chocolate, lelehkan
Cara Membuat:
- Kocok mentega dan gula halus hingga lembut, masukkan putih telur, kocok kembali hingga rata.
- Tuang tepung terigu, aduk hingga tercampur rata. sandwich chocolate cookies
- Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, semprotkan adonan di atas loyang yang telah dioles margarin.
- Panggang dalam oven dengan suhu 150º C selama 15 menit atau hingga matang, angkat.
- Filling: Panaskan krim kental, angkat lalu masukkan dark cooking chocolate.
- Aduk hingga rata, dinginkan. Lalu masukkan ganache ke dalam plastik segitiga.
- Ambil satu buah cookies, semprotkan ganache, tangkupkan dengan cookies yang lainnya.
- Lakukan hal yang sama hingga bahan habis.
- Celupkan setengah bagian cookies ke dalam dark chocolate, diamkan hingga cokelat mengeras.
Manfaat tidak didapat dengan hanya berselancar di internet, lihat menu ini menu itu. pasti gak bisa kalau gak praktek. Resep Sandwich Chocolate Cookies kalua dibaca aja kan sama aja, gak bakal bisa kalau belum dicoba sendiri. Coba dah bikin dulu Resep Sandwich Chocolate Cookies baru nanti hasilnya ceritain disini..
Source: http://goo.gl/XhQdh8