Resep Dasar Roti Tawar:
Bahan-bahan untuk membuat kue ini adalah sebagai berikut :
- 250 ml air
- 100 g mentega tawar
- Bahan A, aduk:
- 2 sdt ragi instan
- 3 sdm susu bubuk
- 500 g tepung terigu khusus roti
- ½ sdt garam
Bahan B:
- 40 ml putih (dari 1 butir) telur ayam
- 70 g gula pasir
- 4 kuning telur ayam
- Olesan, kocok lepas:
- 1 kuning telur ayam
- 1 sdm air
Cara Membuat :
- Campur bahan A bersama bahan B, aduk hingga rata. Tuangi air secara bertahap, uleni adonan hingga kalis.
- Tambahkan mentega. Uleni kembali hingga rata dan kalis.
- Simpan adonan dalam wadah, tutup dengan plastik. Diamkan hingga mengembang (± 30 menit).
- Kempiskan adonan. Gilas.
Untuk bunda yang belum bisa membuat Resep Roti Tawar Chocolate Chip dalam sekali masak, diulangi lagi ya... moga aja lebih bergairah dalam hidupnya. apalagi memasak kan memang sudah kodratnya perempuan. Iya gak?
Source: http://goo.gl/7crLKT