Bahan-bahan untuk membuat kue ini adalah sebagai berikut :
- 11 gr ragi instan
- 50 gr gula pasir
- 2 butir telur
- 25 gr susu bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 220 ml air
- 75 gr mentega
- 500 gr tepung terigu protein tinggi
Isi :
- 15 buah sosis OLESAN (Aduk Rata):
- 1 kuning telur
- 100 gr mayones
- 3 sendok makan saus sambal
- 3 sendok makan susu cair
Cara Membuat:
- Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, telur, susu bubuk, garam, dan air, uleni hingga rata dan kalis.
- Tambahkan mentega, uleni kembali hingga elastis. Istirahatkan selama 30 menit.
- Kempiskan adonan, lalu potong seberat 50 gr, bulatkan, diamkan selama 10 menit.
- Campur mayones dan saus sambal.
- Ambil adonan roti, tipiskan, oles dengan saus lalu letakkan sosis, gulung hingga padat dan rapi.
- Potong adonan menjadi beberapa bagian, lalu susun di atas loyang yang telah dioles margarin, tarik potongan ke bagian kanan dan kiri.
- Lakukan hal yang sama hingga bahan habis.
- Istirahatkan adonan selama 60 menit.
- Oles roti dengan bahan olesan lalu panggang dalam oven dengan suhu 190º C selama 15 menit hingga matang. Angkat dan sajikan.
Manfaat tidak didapat dengan hanya berselancar di internet, lihat menu ini menu itu. pasti gak bisa kalau gak praktek. Resep Roti Sosis kalua dibaca aja kan sama aja, gak bakal bisa kalau belum dicoba sendiri. Coba dah bikin dulu Resep Roti Sosis baru nanti hasilnya ceritain disini..
Source: http://goo.gl/vW0KD0