Bahan-bahan untuk membuat kue ini adalah sebagai berikut :
- Roti tawar kupas 10 lembar, potong sesuai selera
- Tepung terigu protein sedang 75 gram
- Telur ayam 3 butir, kocok lepas
- Minyak goreng 700 ml
Isi :
- Kornet beef 250 gram
- Bawang bombay 1/2 buah, cincang halus
- Wortel 100 gram, potong dadu kecil, rebus
- Bawang prei 1 batang, iris tipis
- Merica bubuk 1/2 sdt
- Garan secukupnya
- Gula pasir secukupnya
Cara dan Langkah membuat :
- Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan wortel, aduk rata. Tambahkan kornet beef, bawang prei, merica, garam dan gula pasir, aduk rata. masak hingga matang, angkat.
- Ambil 1 lembar roti tawar, beri bagian atasnya dengan campuran kornet secukupnya.
- Tutup bagian atasnya dengan roti tawar. Lakukan hingga roti habis.
- Gulingkan roti tawar dalam terigu hingga rata.
- Celupkan roti laapis kornet ke dalam telur kocok hingga rata.
- Panaskan minyak, goreng roti lapis kornet hingga matang dan kuning kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus sambal atau cabe rawit
Ada banyak juga sih kreasi dalam membuat Resep Roti Lapis Kornet. bukan hanya seperti yang ada disini, tapi moga bisa jadi starter recipe aja gitu... untuk bayangan aja, kan bisa dikreasikan sendiri sesuai keinginan kita... Moga Resep Roti Lapis Kornet bermanfaat.
Source: http://goo.gl/gS5i9m