Bahan-bahan untuk membuat kue ini adalah sebagai berikut :
- 500 gram Terigu Segitiga Biru
- 100 gram Gula pasir
- 8 gram Instant Yeast
- 10 gram Susu bubuk
- 6 gram Garam
- 2 butir Kuning Telur
- 5 gram Baking powder
- 200 cc Air Es
- 50 gram Margarine
- 1 gram Vanili
Bahan isi:
- Keju / Pisang / Cokelat / Kacang Hijau / Kelapa secukupnya
Bahan Topping:
- 500 gram Bread Crumb
- 200 gram Putih telur ( Kocok Lepas )
Cara Membuat :
- Aduk semua bahan kering selama ± 1 menit.
- Tambahkan bahan cair, aduk rata
- Masukkan margarine, uleni hingga kalis.
- Diamkan selama ±15 menit
- Potong dan timbang seberat 30 gram, bulatkan.
- Diamkan lagi ±10 menit
- Bentuk dan tambahkan isi sesuai dengan selera.
- Celupkan pada putih telur dan gulingkan di breadcrumb
- Proofing selama ± 60 menit.
- Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan
Itulah Resep Roti Goreng yang sederhana dan enak. Temukan juga resep terbaik selain Resep Roti Goreng disini.
Source: http://goo.gl/vuvrPN