Bahan:
- 500 g tapai singkong yang bagus, buang seratnya
Isi:
- 75 g cokelat meisjes atau 75 g gula merah, sisir halus
Adonan pelapis, aduk hingga licin:
- 100 g tepung terigu
- 1 putih telur ayam, kocok lepas
- 1/2 sdt garam air secukupnya
Cara dan Langkah membuat:
- Tekan-tekan tapai dengan garpu hingga lumat.
- Ambil 1 sdm penuh tapai halus, pipihkan, isi dengan cokelat atau gula merah. Bulatkan kembali.
- Celupkan dalam adonan pelapis. Goreng dalam minyak banyak hingga kuning keemasan.
- Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.
Untuk 10 buah
Ada banyak juga sih kreasi dalam membuat Resep Rondo Kemulan. bukan hanya seperti yang ada disini, tapi moga bisa jadi starter recipe aja gitu... untuk bayangan aja, kan bisa dikreasikan sendiri sesuai keinginan kita... Moga Resep Rondo Kemulan bermanfaat.
Source: http://goo.gl/BAvhuJ