Resep Risoles Isi Ayam Lengkap + Cara Buatnya

Author:
Resep Risoles Isi Ayam Lengkap + Cara Buatnya: Resep Risoles Isi Ayam - Manusia memiliki segudang rasa diujung lidahnya, pun saat menikmati kue yang satu ni. Resep Risoles Isi Ayam dengan buatan sendiri dan masak bersamaa keluarga dapat memberikan perasaan puas seketika menyantapnya. Santapan nusantara berbekal dari resep Tim kami akan dapat menjadi panduan untuk memasak Resep Risoles Isi Ayam yang sobat dambakan. Sudah terkemas dalam takarannya yang dirasa pas untuk bereksperimen di dapur bunda. Yuk simak aja dah Resep Risoles Isi Ayam.

Bahan-bahan :

  • Gunakan 10 lembar puff pastry yang sudah jadi
  • Bawang putih sebanyak 4 pcs. cincang sampai halus untuk bumbu tumisan.
  • Tepung terigu secukupnya, Beri air secukupnya dan campur sampai lembek.
  • Merica halus atau bubuk secukupnya.
  • Bawang merah sebanyak 4 pcs.
  • Air matang secukupnya.
  • Tepung panir atau tepung roti kurang lebih sebanyak 250-300 gram

Bahan Isi :

  • Wortel merah segar ukuran sedang besar sejumlah 2 pcs. Cuci bersih dan kupas kulitnya.rebus dan potong potong kecil
  • Daging ayam matang, kurang lebih sebanyak 300-350 gram. Potong dan suwir suwir tipis
  • Kentang ukuran sedang sebanyak 1-2 pcs, rebus Kemudian potong kecil kecil
  • Telur ayam ukuran sedang 1 butir
  • Susu cair kurang lebih setengah gelas kecil.
  • Garam, gula pasir putih dan margarin untuk menumis

Cara Membuat Risoles Ayam :

  • Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang halus dengan margarin secukupnya. Aduk aduk sampai tercium bau harum.
  • Masukkan tepung terigu yang sudah diberi air diatas ke dalam bumbu tumisan. Aduk aduk lagi sampai semua bahan tercampur rata.
  • Masukkan air matang secukupnya (kurang lebih sebanyak 1 cangkir gelas). Aduk aduk sebentar sampai tercampur dengan campuran tepungnya.
  • Masukkan wortel dan kentang yang sudah direbus sebelumnya dan dipotong potong kecil kecil. Aduk kembali sampai tercampur rata.
  • Masukkan irisan daging ayamnya dan aduk aduk kembali semua bahan sampai tercampur rata.
  • Aduk aduk sampai wortel dan kentangnya benar benar matang lalu masukkan garam, merica dan gula secukupnya. Aduk aduk kembali sampai rata.
  • Masukkan air susunya dan aduk kembali. Tunggu sampai bahan isian mengental dan agak menyusut.
  • Ambil lembaran kulit fupp pastry dan isi secukupnya dengan bahan isian diatas. Lengkatkan dan bungkus dengan putih telur.
  • Kocok telur dan masukkan risoles mentah ke dalamnya. Gulung di dalam tepung panir nya dan taburi di atasnya sampai semua bagian tertutupi.
  • Diamkan dulu sebelum di goreng selama kurang lebih setengah jam.



Satu dua kali mencoba pasti akan jadi terbiasa, Resep Risoles Isi Ayam mungkin akan terasa berat bagi anda para pemasak pemula. tapi teruslah berlatih, nanti juga bisa sendiri.
Source: http://goo.gl/mn09oO