Resep Risoles + Cara Buatnya

Resep Risoles + Cara Buatnya: Resep Risoles - Bunda yang manis... ini lho Resep Risoles yang dimaksud papah... Walah sampai ngikutin papah ya? ia deh faham, kalau papah minta ke mamah pasti dibuatkan kok... Apalagi Resep Risoles sekarang sangat mudah dipelajari. Dari sini kita banyak mendapatkan ilmu, salah satunya resep kue yang akan diberikan oleh Tim kami FC berikut. Resep kue ini populer dengan rasa dan namanya yang cukup menggoda. "Ketimbang akang beli di warung, eneng masakin nyak..." getu kata mamah di sono.... walah... ini dah tak kasi-in saja Resep Risoles daripada udah janji masak eh, malah gak bener lagi cara memasaknya kue itu. "yakk... kok gak enak?" kan malu kalau dikomentarin begono ama calon papahnya anak-anak... nyuk simak dah Resep Risoles

Bahan:

• Minyak goreng

Kulit:

• 150 g tepung terigu
• 1/2 sdt garam
• 1 butir telur ayam
• 550 ml susu segar

Isi:

• 1 sdm margarin
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 50 g bawang Bombay, cincang
• 200 g daging sapi cincang
• 100 g wortel, potong dadu kecil
• 1 sdm tepung terigu
• 100 ml air
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt pala bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir

Pelapis:

• 1 butir telur ayam
• 1 sdm air 100 g tepung panir

Cara dan Langkah membuat:

• Aduk rata tepung terigu dan garam.
• Tambahkan telur dan susu sambil aduk hingga adonan licin.
• Panaskan wajan dadar 18 cm, olesi sedikit minyak.
• Buat adonan menjadi dadar-dadar tipis. Sisihkan.

Isi:

• Panaskan margarin hingga leleh. Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu.
• Masukkan daging cincang. Aduk hingga berubah warna.
• Tambahkan wortel, aduk hingga layu.
• Taburi tepung terigu, aduk rata. Tuangi air, didihkan.
• Masukkan bumbu, masak hingga kering. Angkat.
• Isi tiap lembar kulit dengan 1 sdm adonan isi. Lipat bentuk amplop.
• Kocok telur bersama air. Celupkan risoles ke dalam telur kocok. Tiriskan.
• Gulingkan dalam tepung panir hingga rata.
• Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan.
• Angkat dan tiriskan.
• Sajikan hangat.

Untuk 16 buah

Untuk bunda yang belum bisa membuat Resep Risoles dalam sekali masak, diulangi lagi ya... moga aja lebih bergairah dalam hidupnya. apalagi memasak kan memang sudah kodratnya perempuan. Iya gak?
Source: http://goo.gl/efKMwX