Bahan:
- 250 gram beras ketan
- 1 sendok teh bawang putih halus
- 12 sendok teh terasi
- 1/2 sendok teh garam
- 125 ml air mendidih
- Minyak secukupnya
Cara Membuat:
- Kukus beras ketan 25 menit.
- Campur dengan bawang, terasi, garam. air mendidih. Aduk-aduk sampai keing.
- Kukus setengah jam sampai matang.
- Bentuk bulat gepeng. Cetak dengan cetakan ring. Keringkan dengan dijemur.
- Goreng dengan api besar. Balik sehingga beras ketannya mekar besar.
Itulah Resep Rengginang yang sederhana dan enak. Temukan juga resep terbaik selain Resep Rengginang disini.
Source: http://goo.gl/qWE8iI