Bahan-Bahan-bahan untuk membuat kue ini adalah sebagai berikut :
Puding Putih Vanila Caramel:
- 100 gr gula pasir untuk caramel
- 100 ml air
- 1 bks agar agar bubuk
- 650 ml susu
- 1 sdt vanili
- 1 kuning telur kocok
- 50 gr gula pasir
Puding Coklat :
- 1 bks agar bubuk
- 100 gr dark cooking coklat
- 25 gr coklat bubuk
- 650 ml susu
- 1 btr telur kocok
- 100 gr gula pasir
Cara Membuat :
Puding putih vanila caramel :
- Karamel : masukkan gula ke dalam panci dan panaskan sampai meleleh dan berwarna coklat tuangkan air 100 ml sedikit demi sedikit hingga larut lalu sisihkan
- masak agar-agar dengan susu, caramel dan gula sampai mendidih, campurkan dengan kuning telur aduk lalu angkat dari api lalu di masukkan ke dalam cetakan yang sudah disiapkan.
Puding Coklat :
- Campur susu, agar-agar coklat bubuk, dark cooking coklat,gula di aduk dan didihkan
- Masukkan telur aduk-aduk sebentar lalu tuang di atas cetakan puding vanilla caramel tadi
- Biarkan dingin dan sajikan
Untuk bunda yang belum bisa membuat Resep Puding Vanila Karamel Coklat dalam sekali masak, diulangi lagi ya... moga aja lebih bergairah dalam hidupnya. apalagi memasak kan memang sudah kodratnya perempuan. Iya gak?
Source: http://goo.gl/TulRqY