Resep Puding Tape Kelapa Muda + Cara Buatnya

Author:
Resep Puding Tape Kelapa Muda + Cara Buatnya: Resep Puding Tape Kelapa Muda - Bunda yang manis... ini lho Resep Puding Tape Kelapa Muda yang dimaksud papah... Walah sampai ngikutin papah ya? ia deh faham, kalau papah minta ke mamah pasti dibuatkan kok... Apalagi Resep Puding Tape Kelapa Muda sekarang sangat mudah dipelajari. Dari sini kita banyak mendapatkan ilmu, salah satunya resep kue yang akan diberikan oleh Tim kami FC berikut. Resep kue ini populer dengan rasa dan namanya yang cukup menggoda. "Ketimbang akang beli di warung, eneng masakin nyak..." getu kata mamah di sono.... walah... ini dah tak kasi-in saja Resep Puding Tape Kelapa Muda daripada udah janji masak eh, malah gak bener lagi cara memasaknya kue itu. "yakk... kok gak enak?" kan malu kalau dikomentarin begono ama calon papahnya anak-anak... nyuk simak dah Resep Puding Tape Kelapa Muda

Bahan:

Pelapis Hijau :

  • 1 bungkus agar-agar tanpa warna
  • 1,5 gelas santan kental (1 butir kelapa)
  • 200 gram gula pasir
  • pewarna hijau secukupnya
  • 5 putih telur
  • 2 buah kelapa muda, dikeruk dagingnya

Pelapis Putih :

  • 1 bungkus agar-agar tanpa warna
  • 3 gelas santan kental (1 butir kelapa)
  • 150 gram gula pasir
  • 2 kuning telur
  • 100 gram tape ketan hijau
 

Cara Mengolah :

  • Masak agar-agar bersama santan, gula, dan pewarna hijau hingga mendidih.
  • Masukkan kelapa muda.
  • Biarkan sebentar, angkat.
  • Kocok putih telur hingga kaku lalu masukkan adonan agar-agar.
  • Kocok terus hingga tercampur rata.
  • Masukkan dalam cetakan kue.
  • Biarkan adonan membeku.
  • Masak seluruh bahan lapisan putih kecuali kuning telur dan tape ketan, sampai mendidih, angkat.
  • Kocok sebentar kuning telur lalu masukkan dalam santan.
  • Aduk dengan kecepatan tinggi agar adonan santan tidak terpisah dengan kuning telur.
  • Letakkan 2 atau 3 sendok makan tape ketan, sebarkan merata.
  • Siram dengan adonan putih setinggi 2 cm.
  • Biarkan sebentar kemudian tebarkan kembali tape ketan.
  • Siram kembali dengan adonan putih.
  • Lakukan terus hingga adonan habis.
  • Biarkan membeku.



Untuk bunda yang belum bisa membuat Resep Puding Tape Kelapa Muda dalam sekali masak, diulangi lagi ya... moga aja lebih bergairah dalam hidupnya. apalagi memasak kan memang sudah kodratnya perempuan. Iya gak?
Source: http://goo.gl/SNsBXA