Resep Puding Tapai Kelapa Muda Paling Sederhana

Resep Puding Tapai Kelapa Muda Paling Sederhana: Resep Puding Tapai Kelapa Muda - Seperti pada umumnya kue nusantara lainnya, cara membuatkan Resep Puding Tapai Kelapa Muda yang satu ini termasuk cukup mudah juga. banyak yang menyuka Resep Puding Tapai Kelapa Muda untuk berbagai kesmepatan. Terkadang ada sensasi lebih didapat ketika kita --pembuatnya sendiri yang mencicipinya pertama kali. Kejujuran rasa pada saat itu akan mengatakan bahwa memang benar ada faktanya "Lidah tak bisa bohong soal rasa". Menikmati Resep Puding Tapai Kelapa Muda malah akan mendatangkan rasa bosan jika beli terus, alangkah baiknya jika kita mencoba dirumah. Sipa tahu bikinan sobat bisa lebih baik dari makanan bakerry. Intip Resep Puding Tapai Kelapa Muda yuk. Daripada ngayal mending masak-masak kan enak...

Bahan Lapisan Hijau:

• 1 bungkus agar2 tanpa warna
• 1.5 gelas santan kental dr 1 butir kelapa
• 200 g gula pasir
• 5 putih telur
• 2 kelapa muda dikeruk dagingnya
• pewarna hijau secukupnya

Bahan Lapisan Putih :

• 1 Bungkus agar agar tanpa warna
• 3 gelas santan kental (dari 1 butir kelapa)
• 150 gr gula pasir
• 2 kuning telur
• 100 g tape ketan hijau

Cara Membuat :

• Masak hingga mendidih agar2 bersama santan, gula dan pewarna hijau.
• Setelah itu masukkan kelapa muda. Biarkan sebentar 1 – 2 menit, angkat.
• Kocok putih telur hingga kaku, masukkan adonan agar agar, kocok terus hingga tercampur rata
• Masukkan dalam cetakan kue, letakkan cetakkan tengahnya, beri pemberat agar cetakkan tidak bergerak gerak.
• Biarkan adonan membeku, setelah itu angkat cetakan tengahnya.
• Masak seluruh bahan lapisan putih, kecuali kuning telur dan tape ketan. Angkat setelah mendidih.
• Kocok sebentar kuning telur, kemudian satukan dgn adonan lapisan putih, kocok dengan kecepatan tinggi agar tercampur rata
• Isi bagian puding yang berlubang dengan cara berikut : beri 2 atau 3 sendok tape ketan hijau secara merata, kemudian tuangi adonan lapisan putih, beri lagi 2 – 3 sendok tape ketan, siram lagi lapisan putih.
• Lakukan sampai habis dan lapisan terakhir menutupi lapisan hijau. Bekukan. Sajikan dingin.

Ada banyak juga sih kreasi dalam membuat Resep Puding Tapai Kelapa Muda. bukan hanya seperti yang ada disini, tapi moga bisa jadi starter recipe aja gitu... untuk bayangan aja, kan bisa dikreasikan sendiri sesuai keinginan kita... Moga Resep Puding Tapai Kelapa Muda bermanfaat.
Source: http://goo.gl/vLpD08