Bahan-bahan:
- 1 bungkus agar-agar bubuk
- 350 ml susu
- 100 gram stroberi, potong-potong
- 8 keping biskuit
- 5 sdm selai stroberi, cairkan dengan 50 ml susu
- 75 gram anggur segar
Vla:
- 100 gram gula pasir
- 650 ml susu segar
- 1 sdm maizena
- 1 sdt rhum
- 2 kuning telur, kocok
Cara Membuat:
- Masak agar-agar, susu dan selai stroberi sampai mendidih.
- Masukkan potongan buah stroberi dan anggur ke dalam cetakan puding.
- Tuang adonan agar-agar. Biarkan sampai agak membeku, lalu beri potongan biskuit diatasnya.
- Simpan dalam lemari pendingin.
- Vla: Masak susu bersama gula pasir dan maizena sambil diaduk sampai mendidih. Angkat. Masukkan kuning telur, aduk cepat. Tambahkan rhum. Aduk rata.
Untuk 18 potong
Sebenarnya apapun masakannya jika ditambah dengan keyakinan dan keikhlasan untuk memberikan yang terbaik hasilnya akan lebih mantap, semoga Resep Puding Stroberi Segar dapat menjadi starter untuk membuat kreasi kue lainnya.
Source: http://goo.gl/W2TVL7