Resep Puding Rempah Kismis + Cara Buat

Author:
Resep Puding Rempah Kismis + Cara Buat: Resep Puding Rempah Kismis - Seolah tak habis-habisnya ragam kue kuliner nusantara. Resep Puding Rempah Kismis buatan mamah sendiri tak lantas menjadi lebih rendah nilainya daripada kue restotan atau kafe. Resep Puding Rempah Kismis jika dimasak dengan ketelitian bunda sangat mungkin memberikan rasa yang sangat fantastis dan membuat suami tidak lagi ingin ma`em di luar. Apalagi ma`em ambil gene geto... He he, kembali ke Resep Puding Rempah Kismis. Kalau ingin mencoba membuat Resep Puding Rempah Kismis ada baiknya menggunakan takaran yang seperti dibawah ini. Kita mencoba dan bereksperimen seperti para chef cook (baker) nyuk... daripada bengong nungguin suami pulang ngantor, nyak gak bun?

Bahan-bahan:

  • 125 gram gula pasir
  • 175 gram margarin
  • 6 putih telur, kocok kaku
  • 6 putih telur, kocok
  • 75 gram kacang almond, cincang kasar
  • 1 sdm tepung terigu
  • 20 gram gula palem
  • 150 gram tepung panir halus
  • 150 gram biskuit rasa lemon, hancurkan
  • 1 sdt jahe bubuk
  • 1 sdt kayu manis bubuk
  • ½ sdt cengkih bubuk
  • 1 sdm kismis
  • 1 buah jeruk lemon, parut kulitnya

Cara Membuat:

  • Kocok gula pasir dan margarin sampai rata. Tambahkan putih telur, kuning telur dan kacang almond. Aduk rata, sisihkan
  • Campur tepung panir, biskuit, dan jahe bubuk. Aduk rata.
  • Masukkan adonan tepung panir ke dalam adonan telur bersama tepung terigu, dan gula palem.
  • Tambahkan kayu manis, cengkih, kismis, dan kulit jeruk lemon, Aduk rata.
  • Siapkan pinggan tahan panas, olesi dengan margarin dan taburi dasar pinggan dengan sedikit gula bubuk.
  • Tuang adonan puding ke dalam pinggan, tutup dengan aluminium foil. Oven selama 1 jam dengan suhu 180°C sampai matang, angkat.
  • Lepaskan aluminium foil. Biarkan dingin, lalu keluarkan puding dari pinggan.

Untuk 4-6 Orang




Terkadang bertanya sendiri, padahal Resep Puding Rempah Kismis sangat mudah gitu kok malah banyak yang bilang sulit banget yak?.
Source: http://goo.gl/8iRb4a