Bahan:
- 750 ml susu segar
- 100 g gula pasir
- 2 sdm cokelat bubuk
- 1 sdm kopi bubuk instan
- 1 bungkus agar-agar bubuk putih
Saus:
- 3 sdm gula pasir
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 150 ml air
- 200 g aneka buah kering (kismi, sukade, ceri)
Cara Mengolah :
- Masak susu, gula, cokelat, kopi dan agar-agar di atas api sedang hingga mendidih dan gula larut.
- Angkat, aduk-aduk hingga hangat.
- Tuang ke dalam loyang puding, sesuai selera. Biarkan hingga dingin dan keras.
- Sajikan puding dengan Sausnya.
- Saus: Rebus gula, vanili dan air hingga mendidih.
- Masukkan buah kering, masak hingga lunak. Angkat, dinginkan.
Untuk 12 potong
Sebenarnya apapun masakannya jika ditambah dengan keyakinan dan keikhlasan untuk memberikan yang terbaik hasilnya akan lebih mantap, semoga Resep Puding Moka Buah Kering dapat menjadi starter untuk membuat kreasi kue lainnya.
Source: http://goo.gl/29llbU