Resep Puding Lapis Cake + Cara Buat

Resep Puding Lapis Cake + Cara Buat: Resep Puding Lapis Cake - Seolah tak habis-habisnya ragam kue kuliner nusantara. Resep Puding Lapis Cake buatan mamah sendiri tak lantas menjadi lebih rendah nilainya daripada kue restotan atau kafe. Resep Puding Lapis Cake jika dimasak dengan ketelitian bunda sangat mungkin memberikan rasa yang sangat fantastis dan membuat suami tidak lagi ingin ma`em di luar. Apalagi ma`em ambil gene geto... He he, kembali ke Resep Puding Lapis Cake. Kalau ingin mencoba membuat Resep Puding Lapis Cake ada baiknya menggunakan takaran yang seperti dibawah ini. Kita mencoba dan bereksperimen seperti para chef cook (baker) nyuk... daripada bengong nungguin suami pulang ngantor, nyak gak bun?

Bahan Cake:

• 3 btr telur
• 2 bh kuning telur
• 125 gr gula pasir
• 75 gr tepung terigu
• 20 gr susu bubuk
• 50 gr mentega, lelehkan

Bahan Puding Cokelat:

• 400 ml susu cair
• 100 gram gula pasir
• 2 putih telur
• 1 bks agar-agar bubuk
• 20 gram cokelat bubuk

Cara Membuat:

• Buat cake: kocok telur dan gula pasir hingga mengembang.
• Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
• Masukkan mentega leleh, aduk rata lalu tuang adonan ke dalam loyang persegi 30 cm tinggi 3 cm yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
• Panggang selama 10 menit dengan suhu 180 derajat celsius.
• Potong kue sesuai loyang bongkar pasang bulat diameter 18 cm tinggi 7 cm, tata menutupi sekeliling loyang.
• Ambil cetakan kue kering bentuk bunga atau bintang, cetak pada kue di sekeliling loyang, lakukan juga di bagian alas loyang. Sisihkan.
• Buat puding: rebus susu cair, cokelat bubuk, dan agar-agar bubuk sampai mendidih sambil diaduk, sisihkan.
• Kocok putih telur hingga 1/2 mengembang, tuang rebusan agar-agar sambil dikocok rata.
• Tuang ke dalam loyang bongkar pasang, bekukan

Terkadang bertanya sendiri, padahal Resep Puding Lapis Cake sangat mudah gitu kok malah banyak yang bilang sulit banget yak?.
Source: http://goo.gl/2nlo6l