Bahan-bahan:
Agar-agar buble jelly:
- 450 ml air
- 1 bungkus agar-agar warna putih
- 100 gram gula pasir
- ¼ sdt vanila bubuk
- 60 gram buble jelly warna-warni
Agar-agar merah:
- 450 ml air
- 1 bungkus agar-agar merah
- 2 butir telur, kocok sampai kaku
Vla:
- 350 ml susu cair
- 75 gram gula pasir
- ¼ sdt vanili bubuk
- 2 kuning telur
- ¼ sdt rhum
Cara Membuat :
- Agar-agar buble jelly: campur air, agar-agar, gula pasir dan vanili. Masak sampai mendidih, angkat. Tambahkan buble jelly warna-warni. Angkat, tuang ke dalam cetakan puding. Sisihkan sampai beku.
- Agar-agar merah: campur air, agar-agar merah dan gula pasir. Masak sampai mendidih, angkat. Masukkan ke dalam putih telur, aduk rata. Tuang lapisan agar-agar merah di atas lapisan agar-agar warna-warni, simpan dalam lemari pendingin. Sajikan dingin bersama vla.
- Vla: Didihkan susu, gula dan vanilla. Masukkan kuning telur, lalu aduk cepat. Tambahkan rhum, aduk rata. Angkat dan dinginkan.
Hasil 18 potong
Ada banyak juga sih kreasi dalam membuat Resep Puding Karnaval. bukan hanya seperti yang ada disini, tapi moga bisa jadi starter recipe aja gitu... untuk bayangan aja, kan bisa dikreasikan sendiri sesuai keinginan kita... Moga Resep Puding Karnaval bermanfaat.
Source: http://goo.gl/gW9WTT