Bahan-bahan :
- 1 bungkus bubuk agar (9 gr)
- 1100 ml santan
- 250 gr gula merah diserut
- 3 lbr daun pandan remas lalu diikat
- ½ sdt garam
- 3 butir kuning telur kocok sampai mengembang
Cara Membuat :
- Campur bubuk agar, santan, gula merah, daun pandan, dan garam aduk rata lalu masak sampai mendidih.
- Ambil beberapa sendok sayur adonan agar panas campur dengan telur aduk rata, masukan ke adonan agar aduk rata masak lagi sampai mendidih.
- Tuang dalam cetakan yang sudah dibasahi dengan air lalu dinginkan.
- Siap untuk disajikan.
Satu dua kali mencoba pasti akan jadi terbiasa, Resep Puding Gula Merah mungkin akan terasa berat bagi anda para pemasak pemula. tapi teruslah berlatih, nanti juga bisa sendiri.
Source: http://goo.gl/vuvrPN