Bahan:
- 500 ml susu segar
- ½ bh kulit jeruk lemon, iris tipis
- 1 btg kayu manis
- 4 btr kuning telur
- 100 gr gula pasir
- 2 sdm tepung maizena
- 4 sdm gula pasir kasar
- ¼ sdt kayu manis
Cara Membuat:
- Didihkan susu, kulit jeruk lemon dan kayu manis batangan sampai mendidih. Angkat, sisihkan.
- Kocok kuning telur dan gula sampai tercampur rata. Masukkan tepung maizena dan 4 sdm susu panas, kocok sampai rata. Saring.
- Masukkan campuran tepung ke dalam sisa susu panas sambil dimasak dengan api kecil sambil aduk sampai rata kental.
- Tuang adonan ke dalam pinggan tahan panas, lalu simpan dalam lemari pendingin.Taburi dengan gula pasir dan kayu manis.
- Panggang dalam oven dengan api atas atau dapat juga disemprot dengan api atas sampai berwarna kecokelatan. Sajikan dingin.
Untuk 6 orang
Itu dia sobat yang butuh Resep Puding Bakar Tabur Kayu Manis. silahkan coba membuatnya sendiri ya...
Source: http://goo.gl/EJucS3