Resep Pretzel Chocolate + Cara Buat

Author:
Resep Pretzel Chocolate + Cara Buat: Resep Pretzel Chocolate - Seolah tak habis-habisnya ragam kue kuliner nusantara. Resep Pretzel Chocolate buatan mamah sendiri tak lantas menjadi lebih rendah nilainya daripada kue restotan atau kafe. Resep Pretzel Chocolate jika dimasak dengan ketelitian bunda sangat mungkin memberikan rasa yang sangat fantastis dan membuat suami tidak lagi ingin ma`em di luar. Apalagi ma`em ambil gene geto... He he, kembali ke Resep Pretzel Chocolate. Kalau ingin mencoba membuat Resep Pretzel Chocolate ada baiknya menggunakan takaran yang seperti dibawah ini. Kita mencoba dan bereksperimen seperti para chef cook (baker) nyuk... daripada bengong nungguin suami pulang ngantor, nyak gak bun?

Bahan-bahan untuk membuat kue ini adalah sebagai berikut :

  • 100 gr dark cooking chocolate, lelehkan
  • 250 gr tepung terigu protein tinggi
  • 6 gr yeast
  • 5 sendok makan minyak zaitun
  • 50 gr keju parmesan
  • 125 ml air
  • 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat :

  • Campur terigu, keju, yeast, minyak zaitun, dan air, aduk rata.
  • Tambahkan garam, uleni hingga kalis. Bulatkan adonan lalu tutup dengan plastik dan diamkan selama 25 menit hingga mengembang.
  • Ambil sedikit adonan lalu pilin memanjang, bentuk adonan pretzel, susun di atas loyang yang telah dioles margarin. Lakukan hal yang sama hingga bahan habis.
  • Panggang dalam oven dengan suhu 150º C selama 20 menit hingga kuning kecokelatan. Angkat dan dinginkan.
  • Celupkan setengah bagian cookies ke dalam cokelat, diamkan hingga cokelat mengeras. Sajikan.



Terkadang bertanya sendiri, padahal Resep Pretzel Chocolate sangat mudah gitu kok malah banyak yang bilang sulit banget yak?.
Source: http://goo.gl/FSo4Td