Bahan-bahan:
- Tepung terigu segitiga 250 gram
- Gula pasir 30 gram
- Garam 3 gram
- Ragi instan 4 gram
- Pelembut roti 1 gram
- Susu bubuk 15 gram
- Butter 30 gram
- Air es 150 gram
- Saus tomat secukupnya
- Mayones secukupnya
- Tuna kaleng secukupnya
- Paprika merah (dipotong kotak-kotak kecil) secukupnya
- Paprika kuning (dipotong kotak-kotak kecil) secukupnya
- Bawang bombay (diiris tipis) secukupnya
- Keju mozarella secukupnya
- Oregano secukupnya
Cara dan Langkah membuat
- Kulit:campur semua bahan kulit (tepung, gulgar, ragi, pelembut, susu bubuk, butter, air es).Uleni sampai kalis.Bulatkan adonan, tutup dg plastik,diamkan 10 mnt.Bagi adonan menjadi 3,bulatkan,tutup dg plastik,diamkan 10 mnt sampai mengembang.
- Tipiskan adonan kulit, letakkan di loyang bulat diameter 20 cm. Diamkan 10 menit
- Olesi kulit dengan saus tomat, tata suwiran ikan tuna yang telah dicampur dengan mayones diatas kulit pizza. Taburkan paprika kuning dan merah serta irisan bawang bombay diatasnya. Oven hingga setengah matang
- Keluarkan dari oven, taburi keju mozarella dan oregano. Oven sampai matang
- Keluarkan dari oven. Potong 6 bagian. Sajikan dengan saus tomat dan saus sambal.
Sebenarnya apapun masakannya jika ditambah dengan keyakinan dan keikhlasan untuk memberikan yang terbaik hasilnya akan lebih mantap, semoga Resep Pizza Tuna Paprika dapat menjadi starter untuk membuat kreasi kue lainnya.
Source: http://goo.gl/MmI23x