Bahan-bahan untuk membuat kue ini adalah sebagai berikut :
- 250 cc air
- 500 gr tepung terigu
- 1 sendok makan gula pasir
- 2 buah ragi tape
- 50 gr mentega dicairkan
- ½ sendok teh garam halus
Bahan bagian atas :
- 1 buah tomat merah, dipotong tipis
- 250 gr sosis sapi, dipotong tipis-tipis
- Keju parut secukupnya
- 2 buah cabai hijau potong panjang
Bahan Saos tomat :
- 3 sendok makan mentega cair
- 3 buah tomat merah
- 1 buah bawang bombay, dicincang
- 3 siung bawang putih, dicincang
- Garam, gula, merica halus secukupnya
Cara dan Langkah membuatnya :
- Rendam ragi dengan air, setelah larut sisihkan
- Tepung terigu, gula, garam dan mentega cair dicampur menjadi satu, uleni sambil dituangi air ragi sedikit sampai adonan tidak lengket di tangan.
- Siapkan loyang berbentuk bulat, terlebih dahulu olesi dengan mentega sampai rata, tuangkan adonan kedalamnya dan ratakan.
- Bagian atasnya olesi dengan saos tomat dan taburkan di atasnya sosis serta potongan cabai hijau. Ratakan kemudian taburi dengan keju parut.
- Diamkan selama 15 menit.
- Setelah itu oven denga panas sedang saja sampai matang dan warnanya kecoklatan
- Hidangkan dalam keadaan panas
Sebenarnya apapun masakannya jika ditambah dengan keyakinan dan keikhlasan untuk memberikan yang terbaik hasilnya akan lebih mantap, semoga Resep Pizza Sosis dapat menjadi starter untuk membuat kreasi kue lainnya.
Source: http://goo.gl/548hH5