Bahan:
5 buah pisang kepok atau tanduk yang masak pohon
minyak goreng
Adonan Pelapis:
3 sdm tepung terigu
2 sdm tepung beras
1 sdmkeju cheddar parut
150 ml air
1 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
100 g tepung panir kasar
Pelengkap:
mayones botolan
Cara dan Langkah membuat:
* Kupas pisang, potong 6-10 cm dan belah membujur menjadi 3 bagian.
* Adonan Pelapis: Aduk tepung terigu, keju, tepung beras, gula dan garam serta air
* hingga licin dan cukup kental
* Celupkan tiap potongan pisang dalam Adonan Pelapis.
* Gulingkan dalam tepung panir hingga kedua sisinya terlapisi tepung panir.
* Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keokelatan dan kering.Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan mayones botolan, jika suka.
Untuk 5 orang
Satu dua kali mencoba pasti akan jadi terbiasa, Resep Pisang Goreng Krispi mungkin akan terasa berat bagi anda para pemasak pemula. tapi teruslah berlatih, nanti juga bisa sendiri.
Source: http://goo.gl/lP0CdT