Bahan membuat pie:
- 250 gr tepung terigu
- 5 gr garam
- 205 mentega
- 120 ml air
Cara dan Langkah membuat Resep kue pie :
- Mentega, garam, terigu, dan air dicampur menjadi satu sampai merata. Bungkus adonan dengan plastik dan masukkan ke dalam kulkas sekitar 2-4 jam
- Giling adonan pada permukaan meja yang sudah ditaburi tepung sesuai bentuk yang diinginkan. Letakkan dalam cetakan atau loyang pie
- Panggang pie dalam oven pada suhu 180 derajat celcius selama 15 hingga 20 menit
- Keluarkan dan olesi permukaan pie dengan fresh strawberry filling
Fresh Strawberry Filling
Bahan membuat :
- 250 gr stroberi segar
- 100 gr gula pasir
- 15 gr tepung maizena
- 90 ml air
Cara dan Langkah membuat Fresh Strawberry Filling :
- Hancurkan atau cacah stroberi dengan gula pasir dalam panci kecil. Masak dengan api sedang sampai mendidih
- Dalam wadah kecil, campurkan maizena, air dan gula. Pelan-pelan masukkan cairan maizena ke dalam panci berisi stroberi. Kurangi panas sampai adonan menjadi kental (sekitar 10 menit) sambil diaduk-aduk.
Sebenarnya apapun masakannya jika ditambah dengan keyakinan dan keikhlasan untuk memberikan yang terbaik hasilnya akan lebih mantap, semoga Resep Pie Strawberry Filling dapat menjadi starter untuk membuat kreasi kue lainnya.
Source: http://goo.gl/Y5DRHA