Bahan
- 4 buah kentang ukuran sedang, direbus dan dilumatkan
- 120 gram keju parut
- 2 sdm bawang preh
- 1 butir telur, dikocok.
- 3 sdm dan 70 gram tepung serbaguna
- Minyak nabati untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Dalam sebuah wadah, masukkan kentang, daun bawang, telur dan 3 sdm tepung. Uleni hingga menyatu, kemudian bentuk bola-bola dan pipihkan. Bisa dibuat untuk 12 porsi.
- Gunakan setengah bagian tepung yang ada, perlahan-lahan balur adonan pancake dengan tepung.
- Panaskan 4 sdm minyak dalam wajan dengan api sedang.
- Masak pancake hingga kuning keemasan. Setelah matang, angkat dan letakkan di piring yang sudah diberi tisu penyerap minyak. Biarkan sebentar sambil ditaburi garam dan merica bila suka.
Ada banyak juga sih kreasi dalam membuat Resep Pancake Kentang Campur Keju. bukan hanya seperti yang ada disini, tapi moga bisa jadi starter recipe aja gitu... untuk bayangan aja, kan bisa dikreasikan sendiri sesuai keinginan kita... Moga Resep Pancake Kentang Campur Keju bermanfaat.
Source: http://goo.gl/E1vScQ