Resep Nastar Lapis Kastengel Dasar

Resep Nastar Lapis Kastengel Dasar: Resep Nastar Lapis Kastengel - Jajanan nusantara sangat beragam. Ada yang sudah bercampur dengan corak internasional yang modern dan adapula yang masih murni hanya mengandalkan Resep Nastar Lapis Kastengel dan cara membuatnya yang itu-itu saja. Tergantung selera yang mau memasak, bisa dikombinasikan kayak gini atau gitu, yah pokoknya kalau bikin sendiri kan semaunya kita... Lah, ia, rasa kan juga kita yang nyesuaian. Mau lebih gurih ya bikin begitu. Kalau nggak yang bikin yang seperti orang bikin. Tak perlu khawatir yang mau nyobain bikin Resep Nastar Lapis Kastengel bisa mulai dari sini.

Bahan-bahan:

Adonan Nastengel:

• Blue Band Cake & Cookie 275 gr
• Gula halus100 gr
• Kuning telur 3 butir
• Telur, ambil putihnya 1 butir
• Tepung terigu, ayak450 gr
• Tepung maizena, sangrai 100 gr
• Telur, kocok lepas, untuk olesan1 butir
• Keju Cheddar, parut100 gr

Isian Nastar:

• Buah nanas, kupas & parut1 kg
• Gula pasir350 gr
• Garam¼ sdt
• Cengkeh2 butir
• Kayumanis1 cm

Cara Membuat:

Adonan Nastengel:

• Kocok Blue Band Cake & Cookie, dan gula hingga rata. Masukkan kuning dan putih telur. Kocok lagi hingga tercampur. Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata.
• Ambil 2 sdt adonan, bulatkan, lalu pipihkan. Tata di atas loyang datar yang telah diolesi Blue Band Cake & Cookie.
• Olesi permukaannya dengan telur yang telah dikocok, taburi dengan keju. Panggang dalam oven panas bersuhu 180°C hingga matang (±12 menit). Angkat dan dinginkan.

Isian Nastar:

• Masukkan semua bahan isian nastar ke dalam panci. Masak di atas api sedang hingga mengental dan bisa dipulung. Angkat.
• Setelah dingin, sisihkan cengkih dan kayumanis. Isian nastar siap digunakan.

Cara Penyajian:

• Setelah dingin, ambil sekeping cookies, olesi dengan isian nastar di atasnya.
• Tangkupkan dengan sekeping cookies lain. Ulangi hingga habis. Sajikan.

Untuk 50 potong

Itu dia sobat yang butuh Resep Nastar Lapis Kastengel. silahkan coba membuatnya sendiri ya...
Source: http://goo.gl/sz4FCr