Resep Martabak Manis Dasar

Resep Martabak Manis Dasar: Resep Martabak Manis - Jajanan nusantara sangat beragam. Ada yang sudah bercampur dengan corak internasional yang modern dan adapula yang masih murni hanya mengandalkan Resep Martabak Manis dan cara membuatnya yang itu-itu saja. Tergantung selera yang mau memasak, bisa dikombinasikan kayak gini atau gitu, yah pokoknya kalau bikin sendiri kan semaunya kita... Lah, ia, rasa kan juga kita yang nyesuaian. Mau lebih gurih ya bikin begitu. Kalau nggak yang bikin yang seperti orang bikin. Tak perlu khawatir yang mau nyobain bikin Resep Martabak Manis bisa mulai dari sini.

Bahan:

• 250 gram tepung terigu
• 375 cc santan, hangatkan sebentar
• 150 gram gula pasir
• 2 butir telur
• 1 sendok teh gist/ragi instan
• 1/4 sendok teh soda kue
• 50 gram kacang tanah, sangrai, kupas, cincang
• 50 gram biji wijen, sangrai
• 15 gram gula pasir
• 50 gram coklat/meisjes
• 50 cc susu kental manis

 

Cara Membuat

• Masukkan ragi ke dalam santan hangat, aduk sampai larut dan berbuih, sisihkan.
• Campur tepung terigu dan gula, buat lubang di tengahnya, lalu isi dengan telur
• Aduk sambil dituangi larutan santan sampai rata dan gula larut
• Masukkan soda kue, aduk kembali, biarkan sekitar 15 menit di tempat hangat.
• Panaskan penggorengan, olesi dengan margarin.
• Tuang adonan, tunggu sampai naik.
• Sebelum permukaannya mengering taburi dengan sebagian kacang tanah, wijen, gula pasir, coklat/meisjes, dan susu kental manis.
• Lipat menjadi 2, angkat.
• Sajikan hangat

Itu dia sobat yang butuh Resep Martabak Manis . silahkan coba membuatnya sendiri ya...
Source: http://goo.gl/kE51Jj