Bahan-bahan:
- 200 gram mentega
- 100 gram gula bubuk
- 1 kuning telur
- 30 gram tepung maizena
- 60 gram susu bubuk
- ½ sdt pasta cokelat
- 200 gram tepung terigu protein rendah
- ¼ sdt baking powder
- ¼ sdt garam
Cara Membuat:
- Kocok mentega dan gula bubuk sampai tercampur rata. Tambahkan kuning telur, kocok rata.
- Masukkan terigu yang diayak bersama tepung maizena, susu bubuk, aduk rata.
- Ambil setengah bagian adonan, lalu tambahkan pasta cokelat.
- Pipihkan adonan kuning dan cokelat secara terpisah 2 mm.
- Ambil adonan cokelat dan kuning secukupnya, susun menjadi satu.
- Gilas setebal 5 mm tanpa dicampur. Cetak menggunakan cetakan berbentuk bunga.
- Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin.
- Panggang dalam oven bersuhu 160°C selama 20 menit. Angkat, dinginkan.
Hasil 450 gram
Satu dua kali mencoba pasti akan jadi terbiasa, Resep Marble Choco Cookies mungkin akan terasa berat bagi anda para pemasak pemula. tapi teruslah berlatih, nanti juga bisa sendiri.
Source: http://goo.gl/1SMy5U