Bahan-bahan untuk membuat kue ini adalah sebagai berikut :
- 500 gr singkong ukuran sedang, kupas, buang sumbunya, potong melintang 5 cm
- 700 ml air
- 100 gr gula pasir
- 2 sdm air jeruk manis
- ½ sdt garam
Saus:
- (aduk rata, masak hingga kental)
- 500 ml santan dari 1 btr kelapa parut
- 1 sdt garam
- 2 lbr daun pandan, simpulkan
- 2 sdm tepung maizena
- 2 sdm air
Cara Membuat:
- Rebus singkong bersama air, garam, gula pasir, dan air jeruk hingga matang dan air tinggal sedikit.
- Sambil aduk sesekali, angkat, tiriskan.
- Sajikan bersama saus
Untuk 8 orang
Manfaat tidak didapat dengan hanya berselancar di internet, lihat menu ini menu itu. pasti gak bisa kalau gak praktek. Resep Man Cham (Thailand) kalua dibaca aja kan sama aja, gak bakal bisa kalau belum dicoba sendiri. Coba dah bikin dulu Resep Man Cham (Thailand) baru nanti hasilnya ceritain disini..
Source: http://goo.gl/zXbK3X