Bahan:
- 1 tahu putih
- 1 sdm tepung terigu
- bubuk kaldu vegetarian
- gula pasir
- 1/2 sdt lada
- 2 butir telur ayam
- 2 batang daun bawang
- 50 gr wortel
- 10 lbr kulit lumpia
- 1 buah jeruk limau
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabe rawit
- 5 sdm kecap manis
Cara dan Langkah membuat:
- Potong tahu berbentuk dadu kecil
- Potong tipis daun bawang
- Potong tipis wortel, iris memanjang
- Kocok lepas 2 butir telur, beri sedikit bubuk kaldu & lada
- Panaskan minyak goreng orak oraik telur (tidak kuning)
- Campur tahu, daun bawang, wortel & orak arik telur dalam satu wadah
- Tambahkan bubuk kaldu vegetarian, gula, lada
- Tambahkan terigu dengan camprang sedikit air untuk merekatkan bahan
- Gulung kulit lumpia dengan isi yg sudah dibuat
- Haluskan bawang putih & cabe rawit, tambahkan kecap manis
- Tambahkan perasan jeruk limau
- Panaskan minyak goreng dan goreng lumpia hingga berwarna kecoklatan
Ada banyak juga sih kreasi dalam membuat Resep Lumpia Tahu Goreng. bukan hanya seperti yang ada disini, tapi moga bisa jadi starter recipe aja gitu... untuk bayangan aja, kan bisa dikreasikan sendiri sesuai keinginan kita... Moga Resep Lumpia Tahu Goreng bermanfaat.
Source: http://goo.gl/1BSDIV