Bahan-bahan:
- Keju Mozarella 1 bungkus
- Kulit lumpia secukupnya
- Telur 1 butir
- Daging asap / sosis secukupnya
Cara dan Langkah membuat:
- Kocok telur hingga tercampur, lalu sisihkan. Nantinya akan digunakan sebagai perekat.
- Potong melintang keju mozarella, hingga menjadi seperti stik keju.
- Potong daging asap menjadi panjang atau bisa diganti dengan sosis.
- Siapkan kulit lumpia, lalu letakkan 1 potong keju dan 1 potong daging asap/sosis ke dalam kulit lumpia. Lipat dengan rapi, dan oleskan kuning telur untuk merekatkan ujung kulit lumpia agar tidak membuka.
- Lakukan seperti itu seterusnya hingga keju&daging asap/sosis habis. Atau sesuai jumlah yang diinginkan.
- Panaskan penggorengan, lalu goreng kulit lumpia yang sudah berisi keju & daging tadi hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Fried mozarella siap dinikmati.
Ada banyak juga sih kreasi dalam membuat Resep Lumpia Goreng Keju. bukan hanya seperti yang ada disini, tapi moga bisa jadi starter recipe aja gitu... untuk bayangan aja, kan bisa dikreasikan sendiri sesuai keinginan kita... Moga Resep Lumpia Goreng Keju bermanfaat.
Source: http://goo.gl/nj8KeO