Bahan:
- 5 Lembar Kulit Lumpia, siap pakai
Isian:
- 100 g daging dada ayam rebus, iris halus
- 200 g Bihun Jagung Cap Tanam Jagung, seduh, tiriskan
- 150 g Ikan Mackerel kalengan, bakar sebentar
- 100 g Wortel, potong kecil panjang batang
- 50 g tauge besar
- 50 gr Daun Ketumbar
- 1 buah cabai rawit, iris halus
- ½ sdt Merica Bubuk
Saus, blender hingga halus:
- 5 buah cabai rawit merah
- 4 siung Bawang Putih
- 2 sdm Tauco
- 2 buah cabai merah
- 1 sdt Minyak Wijen
- 2 sdm Kecap Ikan
- 2 sdm Saus Cabe
- 2 sdm Gula Pasir
- 250 ml air panas
- 3 sdm minyak sayur
Cara Membuat:
- Campur semua bahan Isi hingga rata.
- Taruh kulit lumpia di atas piring datar, beri bahan isi secukupnya.
- Gulung dan bungkus hingga rapi.
- Panggang atau bakar lumpia di atas bara api hingga agak kecokelatan. Angkat.
- Sajikan lumpia dengan Sausnya.
Untuk 5 buah
Untuk bunda yang belum bisa membuat Resep Lumpia Bakar Bihun Jagung dalam sekali masak, diulangi lagi ya... moga aja lebih bergairah dalam hidupnya. apalagi memasak kan memang sudah kodratnya perempuan. Iya gak?
Source: http://goo.gl/wBjvLz