Bahan-bahan untuk membuat kue ini adalah sebagai berikut :
- 40 gr tepung terigu
- 25 gr cokelat bubuk
- 5 kuning telur
- 2 butir telur utuh
- 75 gr gula halus
- 1/2 sendok teh cake eulsifier
Filling :
- 100 gr selai stroberi
- 100 gr stroberi segar, potong-potong
- 200 gr mentega putih
- 100 gr susu kental manis
Cara Membuat :
- Siapkan loyang ukuran 20 x 20 x 4 cm, alasi dengan kertas roti lalu oles dengan margarin.
- Kocok kuning telur, telur, dan gula halus hingga lembut.
- Masukkan cake emulsifier, kocok hingga mengembang.
- Masukkan tepung terigu dan cokelat bubuk, aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang, lalu panggang dalam oven dengan suhu 180° C selama 20 menit hingga matang, angkat.
Filling:
- Kocok mentega putih, susu kental manis, dan selai stroberi hingga lembut, masukkan potongan stroberi, aduk hingga rata.
- Potong cake menjadi 6 bagian.
- Ambil selembar cake, oles dengan filling, tumpuk kembali dengan cake, oles dengan filling lalu tumpuk lagi dengan cake.
- Lakukan hal yang sama pada sisa bahan. Sajikan.
Itu dia sobat yang butuh Resep Layer Strawberry Cake. silahkan coba membuatnya sendiri ya...
Source: http://goo.gl/GOHne0