Resep Lapis Moscovis Tanpa Ribet

Author:
Resep Lapis Moscovis Tanpa Ribet: Resep Lapis Moscovis - Resep yang ditakar dengan ssempurna akan memberikan citarasa yang pas dan mantap. Ketika berbicara tentang Resep Lapis Moscovis, banyak orang merasa bisa memasak kue Resep Lapis Moscovis ini. namun begitu sedikit saja yang memahami dengan pas takarannya. Tim kami yang mondar-mandir dari satu web dapur ke web memasak lainnya akhirnya dapat racikan yang ditaksir sesui untuk Resep Lapis Moscovis. Walaupun begitu ketelitian saat memasak kue jenis Resep Lapis Moscovis ini sangat tergantung juga oleh suasana hati sobat pendapur.

Bahan-bahan untuk membuat kue ini adalah sebagai berikut :

  • 6 telur
  • 120 gr gula
  • 80 gr trigu
  • 150 gr margarine / butter (or 1/2 margarine + 1/2 butter)
  • 2 sm susu kental manis
  • 1 sdt emulsifier (quick/sponge)
  • buah kering sukade + kismis yang udah dipotong kecil2

Cara Membuat :

  • margarine+ susu kental manis dikocok sampe lembut dan putih sisihkan
  • kocok telor + gula sampe 1/2 ngembang, masukkan sponge, aduk lagi sampe kental,
    masukkan terigu sambil diayak, aduk perlahan2,
    masukkan margarine kocok, aduk perlahan2 sampai benar2 rata,
  • siapkan loyang ukuran 20x20 alas dengan kertas roti, oles dengan margarine/pengoles roti,
    masukkan loyang dulu, sampe panas,
  • ambil 5/6 sdm adonan ratakan pada loyang taburi sukade,
  • panggang sampai kecoklatan
  • tekan2 adonan dengan pungggung sendok or pantat gelas biar udaranya ilang,
  • ulangi sampai adonan habis,
  • setelah selesai, panaskan api bawah, panggang lagi selama kurang lebih 15 menit,

Note:

apinya harus panas sekitar 200-220 C




Sebenarnya apapun masakannya jika ditambah dengan keyakinan dan keikhlasan untuk memberikan yang terbaik hasilnya akan lebih mantap, semoga Resep Lapis Moscovis dapat menjadi starter untuk membuat kreasi kue lainnya.
Source: http://goo.gl/swIHAB