Bahan-Bahan Untuk Membuat Kue Lapis coklat:
- tepung terigu 50 g
- gula pasir 150 g
- telur ayam 5 butir
- coklat bubuk 50 g
- margarin 75 g lelehkan
Bahan-Bahan Untuk Membuat Kue Lapis Kukus putih:
- tepung terigu 100 g
- gula pasir 100 g
- putih telur 250cc
- air matang 50 cc
- margarin 50 g ( lelehkan )
- Coklat meses sesuai selera
Cara Membuat Kue Lapis Kukus Coklat Putih:
- Lapis Coklat : Kocok telur ayam dengan gula hingga mengembang kemudian masukkan tepung terigu, coklat bubuk dan margarin. Aduk sampai rata. sisihkan
- Lapis putih : Kocok putih telur dengan gula pasir hingga menjadi adonan yang kaku. tambahkan tepung terigu, margarin dan air. aduk sampai rata.
- Siapkan loyang lalu alasi dengan kertas roti, masukkan setengah bagian adonan cokelat lalu kukus selama 5 menit, kemudian tuangkan adonan lapis putih taburkan coklat meses. Kukus kembali selama 15 menit hingga seluruh bagian kue lapis kukus matang. Angkat dan keluarkan dari cetakan.
- Potong kue lapis kukus coklat putih untuk disajikan
Sebenarnya apapun masakannya jika ditambah dengan keyakinan dan keikhlasan untuk memberikan yang terbaik hasilnya akan lebih mantap, semoga Resep Lapis Kukus Coklat Putih dapat menjadi starter untuk membuat kreasi kue lainnya.
Source: http://goo.gl/OS2xaI