Resep Lalampa (Menado) Tersimple

Resep Lalampa (Menado) Tersimple: Resep Lalampa (Menado) - Yang enak itu bikin makanan sendiri dirumah, apalagi untuk kue, nantinya bisa dijual atau buat bisnis sekalian nyaingin bakerry tu yang dipojok jembatan. Resep Lalampa (Menado) bisa dicoba untuk mulai bereksperimen dengan peralatan memasak yang sudah ada. Apalagi yang waktu dekat ini mau segera beralih status dari single menjadi calon ibu rumah tangga. Eh, iya to... Karyawan kantoran atau Pegawai negeri sipil juga kalau perempuan dan menikah juga gak akan lepas dari mengurus suami, anak-anak dan rumah tanggga bukan? Nah, masak kue sendiri bisa menjadi bikin bunda move on dari perasaan macam-macam loh... daripada ngabisin waktu curia-curigain suami. Mendingan bikinin Resep Lalampa (Menado) neh buat ngalangin dia keluar jajan.

Bahan-bahan :

• 1 liter beras ketan putih,direndam selama satu jam.tiriskan
• 350 ML santan kental
• 1 sendok teh garam
• 2 lembar daun salam
• daun pisang

Isi Lalampa :

• 300 gram daging ikan tongkol,dikukus hingga matang,disuwir-suwir
• 50 ML santan kental
• 2 siung bawang putih
• 7 butir bawang merah
• 3 buah cabe merah
• 1 sendok teh garam
• 2 batang serai,diiris halus
• 2 lembar daun jeruk,diiris halus
• 3 sendok makan minyak goreng

Cara dan Langkah membuat:

• didihkan air didalam dandang
• kukus ketan hingga setengah matang, angkat
• masak santan,garam dan daun salam hingga mendidih
• masukan ketan kedalam santan.diaduk hingga santan menyerap
• kukus lagi ketan hingga matang, angkat,sisihkan
• buat isi:bawang putih,bawang merah,cabe merah dan garam dihaluskan.tumis bersama serai dan daun jeruk hingga harum.masukan ikan tongkol dan santan.masak sembari diaduk hingga matang

Proses Pembungkusan Lalampa :

• ambilah selembar daun pisang,letakan beberapa sendok teh ketan
• beri adonan isi secukupnya
• bungkus dan semat
• dikukus hingga matang selama dua puluh menit
• bakar lalampa diatas bara arang atau di bakar di kompor juga bisa, hanya untuk memberi kesan di bakar krn adonan isi lalampa sdh matang semua.
  

Manfaat tidak didapat dengan hanya berselancar di internet, lihat menu ini menu itu. pasti gak bisa kalau gak praktek. Resep Lalampa (Menado) kalua dibaca aja kan sama aja, gak bakal bisa kalau belum dicoba sendiri. Coba dah bikin dulu Resep Lalampa (Menado) baru nanti hasilnya ceritain disini..
Source: http://goo.gl/Y5DRHA